Formacion

CURSO MANIPULADOR DE ALIMENTOS. HIGIENE ALIMENTARIA

De 18/06/2018 a 18/06/2018

Organiza: COFER

Lugar: Cantón de Molins, 8-9. Entlo.

Descripción:

Duración: 4 horas (de 9:30 a 13:30 horas)

La Confederación convoca una nueva edición de sus Cursos de Manipulador de Alimentos del que se obtiene el certificado correspondiente. La formación se impartirá en nuestra sede de Cantón de Molíns, 8-9 Entresuelo, en Ferrol. Las plazas se cubrirán por riguroso orden de inscripción, con fecha límite cuando se alcance el cupo previsto. Información e inscripciones, en el Centro de Negocios de la Confederación de Empresarios (Cantón de Molins, 8-9. Entlo- Ferrol).
Teléfono 981 33 33 22.
Mail: cofer@cofernet.com


Programa:

Reglamento (CE) 852/2004

 MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

 CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS

 BUENAS PRÁCTICAS DE HIGIENE DEL MANIPULADOR

 GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS DE FABRICACIÓN

 SISTEMAS DE AUTOCONTROL

 GESTIÓN DE ALÉRGENOS Reglamento (UE) 1169/2011

Activate en el centro


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